A Tradição das Highlands e o Coração Encorpado de Bell's
Fundada em 1798 sob o nome Aldour em Pitlochry, nas franjas das Terras Altas da Escócia, Blair Athol é uma das destilarias ativas mais antigas do país. Famosa por sua fachada recoberta por hera verde exuberante e por ser o malte de base indispensável do blend Bell's.
Fermentação curta e alambiques baixos e atarracados que minimizam o refluxo, gerando um destilado denso, maltado e com grande peso de boca, perfeito para longos anos de maturação em barricas de vinho xerez.
Alambiques & Condensadores
4 alambiques de cobre de pescoço curto e bojo largo
3 expressões registradas da destilaria Blair Athol na Aduela