O 'Golden Dram' das Highlands e a Tradição Secular de Dewar's
Fundada em 1898 pelos irmãos Tommy e John Alexander Dewar nos arredores de Perthshire, a destilaria Aberfeldy foi erguida a poucas milhas do local onde seu pai abriu seu primeiro armazém. Renomada por seu perfil aromático meloso e encorpado, Aberfeldy é o malte essencial que dá corpo ao blend Dewar's e brilha com aclamação mundial em seus single malts envelhecidos.
Utiliza fermentação prolongada de até 70 horas em washbacks de lariço da Sibéria e destilação lenta em quatro alambiques de pescoço longo, permitindo máximo refluxo e criando um caráter intensamente frutado, doce e com densa textura cerosa de mel.
Alambiques & Condensadores
4 alambiques tradicionais de cobre com pescoço comprido e condensadores horizontais
4 expressões registradas da destilaria Aberfeldy na Aduela