História & Tradição
Construída em 1969 por Masataka Taketsuru em um vale arborizado perto de Sendai, Miyagikyo foi concebida como o contraponto harmonioso à robustez defumada de Yoichi: um malte delicado, frutado, floral e sedoso.
Miyagikyo
A Serenidade Floral e os Vapores Indiretos nas Matas de Sendai
Imagem em andamento
Método & Características de Produção
Os alambiques de Miyagikyo possuem pescoços em formato de bojo com condensadores especiais e são aquecidos por serpentinas de vapor a temperaturas controladas, evitando caramelização e retendo ésteres florais leves.
Alambiques & Condensadores
Alambiques amplos com pescoços ascendentes aquecidos a vapor indireto
Rótulos no Catálogo
2 expressões registradas da destilaria Miyagikyo na Aduela