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IslandsEscóciaFundada em 1810

Jura

A Destilaria da Ilha Remota com Alambiques nas Alturas

Imagem em andamento - Jura
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História & Tradição

Construída originalmente em 1810 e ressuscitada em 1963 pelos líderes comunitários Robin Fletcher e Tony Riley para reerguer a economia da remota Ilha de Jura (onde os cervos superam a população humana em uma proporção de mais de 30 para 1). Localizada em frente ao temido redemoinho de Corryvreckan, a destilaria é o pulsar vital da comunidade isleña.

Método & Características de Produção

Possui alambiques entre os mais altos de toda a Escócia (superando 7,7 metros de altura). Essa imensa coluna de cobre força os vapores pesados a condensarem e retornarem, permitindo que apenas os vapores mais sutis, florais e etéreos cheguem ao condensador.

Alambiques & Condensadores

4 alambiques extraordinariamente altos (7,7 metros de altura)

Rótulos no Catálogo

9 expressões registradas da destilaria Jura na Aduela

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